ننتظر تسجيلك هـنـا



{ (اِعلَاَناَت العِيدْ الْيَوُميَة   ) ~
<
     
     


..{ ::: فعاَلياَتِ الْحَجْ اَلًيومُية :::..}~
              



1 معجبون
إضافة رد
#1  
قديم 2017-04-16, 04:34 PM
روعة الكونروعة الكونروعة الكونروعة الكونروعة الكونروعة الكونروعة الكون
rodain غير متصل
لوني المفضل Cadetblue
 رقم العضوية : 155145
 تاريخ التسجيل : Jun 2016
 فترة الأقامة : 426 يوم
 أخر زيارة : 2017-07-08 (10:03 PM)
 المشاركات : 6,090 [ + ]
 التقييم : 69
 معدل التقييم : rodain will become famous soon enough
بيانات اضافيه [ + ]
25 كيفية طبخ الفول الصويا



يعد فول الصويا واحداً من أنواع البقوليات ، و هو يتميز بغناه العالي بدرجة كبيرة بالبروتين ، و ذلك مقارنة بأي نبات أخر سواء كان من البقوليات أو الخضروات أو الحبوب مما يعمل على استخدامه ، و بشكل كبير من قبل أولئك الأشخاص النباتيون أي من يتبعون تلك الحمية النباتية الغذائية ، و ذلك نظراً لأنه يعد عبارة عن ذلك الحمية النباتية الغذائية ، و لذك نظراً لأنه يعد عبارة عن ذلك البديل الجيد لأنواع اللحوم المختلفة إذ يعمل على تزويدهم بتلك الكمية من البروتين ، و اللازمة للجسم من أجل البقاء بصحة جيدة ، و فول الصويا واسع الانتشار ، و بشكل عالي في دول الشرق الأقصى تحديداً مثال الصين ، و كوريا ، و فول الصويا له العديد من الاستخدامات مثال استعماله في صناعة حليب الصويا ، و هو ذلك النوع من أنواع الحليب المشابه إلى حد عالي للحليب البقري من ناحية الكثافة علاوة على القوام الخاص به ، و لكنه يتميز برائحته المختلفة ، و المميزة هذا علاوة على عدم احتوائه على تلك الكمية من الكالسيوم الموجود في الحليب العادي ، و لهذا السبب فإنه يتم إضافة الكالسيوم إليه في أثناء عملية التصنيع له ، و ذلك من أجل أن يكون بديلاً جيداً للحليب العادي لأولئك الأشخاص الذين يعانون من حساسية (اللاكتوز) ، و التي تكون في الحليب البقري هذا بالإضافة إلى إمكانية استخدامه في عمل اللبن الزبادي ، و تصنيع الجبن ، و الأيس كريم كما الحليب العادي بأنواعه هذا بالإضافة إلى إمكانية طبخه إذاً فما هي الطريقة التي يمكن إتباعها لطبخ فول الصويا.
المكونات الواجب توافرها للقيام بطبخ فول الصويا :- لكي نتمكن من القيام بطبخ الفول الصويا لابد من أن نقوم بتحضير عدداً من المكونات اللازمة لذلك ، و هي :-
أولاً :- ما مقداره (350) جراماً من فول الصويا الأخضر المجمد ، و ذلك لأنه يعد هو الأكثر وفرة ، و تواجداً في المتاجر الخاصة ببيع الأطعمة كما أنه يمكننا استخدام فول الصويا الأخضر الطازج إن توافر أو استعمال حبوب فول الصويا الجافة ، و ذلك يكون بعد قيامنا بنقعها في داخل الماء لمدة زمنية قدرها من (6) إلى (7) ساعات ، و ذلك حتى تصبح طرية ، و سهلة الاستعمال من جانبنا أثناء عملية الطهي .
ثانياً :- عدد (3) فصوص من الثوم .
ثالثاً :- ما مقداره نصف كوب من الماء الدافئ .
رابعاً :- ما مقدارها نصف كوباً من الطحينة .
خامساً :- ما مقداره نصف الكوب من أوراق الكزبرة الطازجة ، و التي يراعى أن تكون مفرومة بشكل جيد ، و ناعم .
سادساً :– ما مقداره ربع الكوب من عصير الليمون الطازج .
سابعاً :- ما يعادل أربع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون .
ثامناً :- كمية مناسبة من الملح ، و ذلك حسب رغبة المتناول .
تاسعاً :- ما مقداره ربع ملعقة صغيرة الحجم من الفلفل الأسود ، و التي بإمكاننا استبداله باستخدام نصف قرن من الفلفل الأحمر الحار ، و بعد قيمنا بفرمه بشكل جيد ، و ناعم .
عاشراً :- ما مقداره ملعقة صغيرة الحجم من الكمون المطحون .
طريقة التحضير الخاصة بطبخ فول الصويا :- للقيام بطبخ الفول الصويا سيكون علينا إتباع الخطوات الأتية :-
أولاً :- نقوم بإخراج فول الصويا من الفريزر ، و ذلك مع مراعاة أن يكون ذلك بفترة قدرها من أربعون إلى خمسون دقيقة من البدأ بطبخه حتى يبدأ بالذوبان بشكل كافي .
ثانياً :- نضع فول الصويا بالإضافة إلى الماء مع ما مقداره رشة صغيرة من الملح في داخل وعاءاً مناسباً مع تقليبنا لتلك المكونات لمرة واحدة ، و تركها على نار مرتفعة الدرجة حتى وصول الماء إلى درجة الغليان ثم نغطي الوعاء بالغطاء الخاص به ، و نتركه على نار هادئة الدرجة ، و ذلك لمدة زمنية قدرها (7) دقائق حتى ينضج فول الصويا بشكل جيد .
ثالثاً :- نضع الطحينة ، و عصير الليمون إضافةً إلى الكزبرة المفرومة ، و زيت الزيتون ، و الكمون المطحون ، و رشة من الملح بالعلاوة إلى رشة صغيرة من الفلفل الأسود في داخل وعاءاً كبير الحجم مع مراعاة تحريكنا لهذا المزيج بشكل جيد .
رابعاً :- نقوم بإبعاد القدر من على النار باستعمال مصفاة بحجماً مناسباً .
خامساً :- نقوم بإضافة فول الصويا ، و هو لا يزال ساخناً إلى داخل الوعاء الكبير ، و الذي يحتوي على المكونات الأخرى مع قيامنا بعملية الهرس الجيد له من خلال استعمال شوكة كبيرة أو من الممكن الاستعاضة عن الشوكة باستخدام أداة هرس البطاطس المسلوقة في ذلك بل يمكننا الاستغناء عن ذلك بوضع كل المكونات في داخل خلاط الطعام ليصبح مهروساً بشكل ناعم ، و بهذا يكون قد تم طبخ فول الصويا.
سادساً :- من الممكن أن نقوم بعملية تقديم هذا الطبق إلى جانب الخبز ، و ذلك كي يتم تغميسه مثال الحمص أو بإمكاننا تقديمه فوق بعضاً من البطاطس المشوية في الفرن .



;dtdm 'fo hgt,g hgw,dh hgw,]h hgt,g 'fo ;dtdm





رد مع اقتباس
قديم 2017-04-16, 08:37 PM   #2
http://up.roooo3.com/do.php?img=25762
روعة الكونروعة الكونروعة الكونروعة الكونروعة الكونروعة الكونروعة الكونروعة الكون


الصورة الرمزية عزتي ما تهابك
عزتي ما تهابك غير متصل

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 118614
 تاريخ التسجيل :  Jan 2011
 أخر زيارة : 2017-08-15 (04:37 AM)
 المشاركات : 34,701 [ + ]
 التقييم :  259
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
 SMS ~
The surface of your
relationships with
people succeed
لوني المفضل : Gold
افتراضي رد: كيفية طبخ الفول الصويا



تسلم هالايادي
يعطيك العافية


 
 توقيع : عزتي ما تهابك


The surface of your
relationships with
people succeed
شكرا لك يافاتنة:




شكرا لروعة الكون


رد مع اقتباس
قديم 2017-04-16, 10:30 PM   #3
http://up.roooo3.com/do.php?img=164


الصورة الرمزية ~**~ تحياآآآآتي~**~
~**~ تحياآآآآتي~**~ غير متصل

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 121597
 تاريخ التسجيل :  Nov 2011
 أخر زيارة : يوم أمس (01:24 PM)
 المشاركات : 41,012 [ + ]
 التقييم :  293
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Male
 SMS ~
حسن الخلق يستر كثيراً
من السيئات
كما أن سوء الخلق
يغطى كثيراً من
الحسنات
تح تح
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي رد: كيفية طبخ الفول الصويا



ماشاء الله
يم يم
تسلم ايديك
الله يسعدك
ماننحرم جديدك
كل الشكر لسموك


 
 توقيع : ~**~ تحياآآآآتي~**~



رد مع اقتباس
قديم 2017-04-17, 09:43 PM   #4
روعة الكونروعة الكونروعة الكونروعة الكونروعة الكونروعة الكونروعة الكون


الصورة الرمزية طلال المشرافي
طلال المشرافي غير متصل

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 154918
 تاريخ التسجيل :  Feb 2016
 أخر زيارة : 2017-07-14 (02:06 AM)
 المشاركات : 6,861 [ + ]
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي رد: كيفية طبخ الفول الصويا



طرح رائع
اشكرك على طرحك


 

رد مع اقتباس
قديم 2017-04-19, 04:46 PM   #5
http://up.roooo3.com/do.php?img=22034
روعة الكونروعة الكونروعة الكونروعة الكونروعة الكونروعة الكونروعة الكون


الصورة الرمزية نقاء روح
نقاء روح غير متصل

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 154869
 تاريخ التسجيل :  Jan 2016
 أخر زيارة : 2017-07-13 (02:56 AM)
 المشاركات : 5,485 [ + ]
 التقييم :  29
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي رد: كيفية طبخ الفول الصويا



تسلم الايادي
الله يسعدك


 

رد مع اقتباس
قديم 2017-05-08, 10:33 PM   #6
روعة الكونروعة الكونروعة الكونروعة الكونروعة الكونروعة الكون


الصورة الرمزية الشمري الاصيل
الشمري الاصيل غير متصل

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 154867
 تاريخ التسجيل :  Jan 2016
 أخر زيارة : 2017-07-01 (09:28 AM)
 المشاركات : 4,950 [ + ]
 التقييم :  13
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي رد: كيفية طبخ الفول الصويا



ماشاء الله

تسلم ايديك
الله يسعدك
ماننحرم جديدك
كل الشكر لسموك


 

رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
الصودا, الفول, طبخ, كيفية


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
كيفية طبخ لحم الغزال rodain روعة مطبخ حواء - أكلات - معجنات - حلويات 6 2017-05-08 10:33 PM
شركة عزل اسطح الفوم الحرارى بالرياض 0509896565 نوريهاندى محمود التجارة الإلكترونية في روعة الكون 2 2017-04-07 12:37 AM
تناول الفول صباحا يجعلك سعيدا ملاك الــروح روعة الصحة - طب بديل - تغذية - أعشاب - ريجيم 8 2010-12-26 03:04 PM
ملف شامل لسحور رمضان الكريم ... القمر كله روعة مطبخ حواء - أكلات - معجنات - حلويات 10 2007-08-19 03:29 PM





هذا الموقع يتسخدم منتجات Weblanca.com
HêĽм √ 3.2 OPS BY: ! ωαнαм ! © 2010
جميع الحقوق محفوظه لموقع ومنتديات روعة الكون

Security team