طريقة عمل البتيفور السريع - منتديات روعة الكون

 ننتظر تسجيلك هـنـا


عدد مرات النقر : 63
عدد  مرات الظهور : 1,571,835
عدد مرات النقر : 49
عدد  مرات الظهور : 1,571,835
عدد مرات النقر : 61
عدد  مرات الظهور : 1,543,008
أهلا و سهلا بكم في منتديات روعة الكون
عدد  مرات الظهور : 1,492,558


إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
#1  
قديم 12-07-2019, 01:17 PM
قطعة سكرَ ، غير متواجد حالياً
Saudi Arabia     Female
لوني المفضل Crimson
 رقم العضوية : 28
 تاريخ التسجيل : Nov 2019
 فترة الأقامة : 76 يوم
 أخر زيارة : 01-26-2020 (06:04 PM)
 المشاركات : 1,039 [ + ]
 التقييم : 10
بيانات اضافيه [ + ]
افتراضي طريقة عمل البتيفور السريع




البتيفور من الحلويات المحببة لدى الجميع تقريبا، لذا هل تعلم أن هناك وصفة سريعة يمكنك من خلالها عمل البتيفور في أقل وقت وبأسهل طريقة ممكنة، وهذا سيسمح لكي بتشكيله وتزيينه بالطريقة التي ترغبين بها، بدلا من أن تقومي بشرائه جاهزا من أحد محلات الحلويات، لذا بدلا من هذا تابعي هذه الطريقة السهلة وطبقيها لعمل البتيفور .
خطوات سريعة لعمل البتيفور

طريقة البتيفور السريع
المكونات

1- 200 غرام من الزبدة الطرية أو كوب من السمنة الذائبة .
2- نصف كوب من الشيكولاتة الحبوب .
3- نصف ملعقة صغيرة من البيكينج باودر .
4- نصف ملعقة صغيرة الفانيلا السائلة .
5- نصف كيلو طحين .
6- ثلاث ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام .
7- ذرة من الملح .
8- بيضة واحد كبيرة .
9- كوب من السكر .
10- 100 غرام من الشوكولاتة وتذويبها في الحليب .

طريقة التحضير

1- قومي في وعاء العجن بعجن كلا من : من الزبدة أو السمنة، والملح، والبيض، والبيكينج باود، والسكر .
2- قومي بإضافة الكاكاو والفانيليا السائلة والطحين تدريجيا واستمري في العجن حتى تحصلي على عجينة طرية .
3- اتركي العجينة حتى ترتاح لفترة لا تقل عن نصف ساعة .
4- قومي بتشكيل العجينة بالأشكال التي ترغبين بها .
5- قومي برص البتيفور في صينية مناسبة للخبز بعد فرشها بورق الزبدة .
6- قومي بإدخال الصينية إلى الفرن على درجة حرارة منخفضة لعشرين دقيقة حتى يحمر البتيفور .
7- اخرجي الصينية من الفرن واتركي البتيفور حتى يبرد .
8- قومي بوضع الشيكولاتة على الحليب في المايكرويف لتذويبهم دقيقتين، ثم اغمسي بها قطع البتيفور من الطرف، ثم اغمسيه في حبوب الشيكولاتة .



طريقة عمل البتيفور بدون كاكاو

المكونات

1- نصف كيلو من الطحين .
2- ملعقة صغيرة من الملح .
3- كوب من السكر الناعم .
4- بيضة .
5- كوب زبدة طرية .
6- نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة .
7- كوب من الفستق الحلبي المجروش .
8- نصف ملعقة صغيرة من البيكينج باودر .
9- مربة للتزيين ” أنا عن نفسي أفضل الفراولة ” لكن يمكن استبدالها بأي نوع آخر مثل التين، المشمش، وغيرهم .
10- حبوب شيكولاتة للتزيين .

طريقة التحضير

1- قومي بعجن في وعاء صالح للعجن يكون عميق كلا من : الزبدة والبيض والملح والدقيق والبيكينج باودر والسكر .
2- قومي بإضافة الفانيليا السائلة واستمري في العجن حتى تحصلي على عجينة لينة .
3- اتركي العجينة نصف ساعة على الأقل حتى ترتاح .
4- شكلي العجينة بأشكال البتيفور أو بأي أشكال تريديها، ويمكن أيضا تشكيلها دوائر .
5- في صينية مفروشة بورق الزبدة رصي البتيفور وادخليه الفرن على حرارة متوسطة .
6- اتركي الصينية في الفرن لمدة عشرين دقيقة حتى ينضج ويضبح ذهبي .
7- اخرجي البيتي فور من الفرن واتكريه لمدة نصف ساعة حتى يبرد .
8- قومي بوضع المربى على قطعة من البتيفور واغلقيه بقطعة من نفس الشكل، ثم اغمسيه في شيكولاتة مذابة، واغمسيه في الفستق الحلبي أو حبوب الشيكولاتة .



ما هو أصل البتيفور

بتيفور عبارة عن حلويات صغيرة الحجم أو مقبلات لذيذة، والاسم فرنسي ويعني يعني “فرن صغير”، في فرنسا في القرن الثامن عشر والتاسع عشر، لم تكن أفران الغاز موجودة، لذا تم استخدام أفران الطوب الكبيرة (التصميم الهولندي)، والتي استغرقت وقتا طويلا لتسخين الخبز، وكان الفرن يأخذ وقتا طويلة ليبرد، لذا استخدم الخبازون الأفران أثناء عملية التبريد، مستفيدين من الحرارة المخزنة، لخبز المعجنات، كان هذا يسمى الخبز بيتفور (حرفيا في فرن صغير)، وهي درجة حرارة منخفضة سمحت بخبز المعجنات .

وهناك عدة أنواع من البتيفور، منها المملح، والبتيفور بالمثلجات، والبتيفور كمخبوزات في شكله المعروف لدينا في العالم العربي، وغيرهم، وكل نوع له مميزاته وطعمه الفريد من نوعه، لكن يعد أفضل الأنواع هو البتيفور كمعجنات، وهو حلوى صغيرة تشتهر في فرنسا وعدة دول من العالم مثل الوطن العربي .




كلمات البحث

منتديات روعة الكون,منتدى,روعة الكون,تويتر,سناب شات,ايفون,برامج,فيس بوك,العاب,ازياء,طبخ,مطبخ,





'vdrm ulg hgfjdt,v hgsvdu hgsvdu




 توقيع : قطعة سكرَ ،







لا إله الانت سبحانك إني كنت من الظالمين

رد مع اقتباس
قديم 12-07-2019, 01:59 PM   #2


الصورة الرمزية ميروَ
ميروَ غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 29
 تاريخ التسجيل :  Nov 2019
 أخر زيارة : 01-26-2020 (07:04 PM)
 المشاركات : 743 [ + ]
 التقييم :  10
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي







يديكي العافيةة قطعة سسسكر "
ماننحرم ،


 
 توقيع : ميروَ






,


اللهم اني منتظر ، وبيدك كل السبل




رد مع اقتباس
قديم 12-09-2019, 07:06 AM   #3


الصورة الرمزية قطعة سكرَ ،
قطعة سكرَ ، غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 28
 تاريخ التسجيل :  Nov 2019
 أخر زيارة : 01-26-2020 (06:04 PM)
 المشاركات : 1,039 [ + ]
 التقييم :  10
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Crimson
افتراضي



نورتي ميرو "


 
 توقيع : قطعة سكرَ ،







لا إله الانت سبحانك إني كنت من الظالمين


رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
البتيفور, السريع, طريقة

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

Bookmark and Share

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML

الساعة الآن 10:42 AM

أقسام المنتدى

المنتديات العامه | اسلاميات | مواضيع عامة | جديد الاخبار | الترحيب بالاعضاء الجدد | السياحة والسفر | المنتديات الادبيه | الشعر والشعراء | خواطر ونثيريات ادبية | قصص ورويات ادبية | مدونات اعضاء روعة الكون | المنتديات الاجتماعيه | عالم الرجل الخاص | العناية بالشعر والبشرة | ازياء - فساتين - موديلات - مكياج - اكسسوآرآت | اكلات ووجبات سريعة | قسم الديكور | الطفل والصحة | الطب البديل | منتديات الشباب والرياضه | كورة سعودية - كورة عربية- كورة عالمية Sport | ريآضآت . عآلميــه مختلفـه : Sport | انواع المحركات والسيارات | منتديات الكمبيوتر والتقنيه والاتصالات | برامج الكمبيوتر | ايفون - iPhone - اندرويد - Android - IOS | فوتوشوب و السويتش ماكس | منتديات الترفيه والمرح | صور منوعة | وناسة ومواقف مضحكه | العاب ترفيهية | البلاي ستيشن (PlayStation) | المنتديات الخاصه بالأعضاء | شكاوي واقتراحاتكم | الارشيف للمنتدى | عالم حواء الخاص | منتدى العروس |




Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd. all ga2h
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
Ads Organizer 3.0.3 by Analytics - Distance Education
لـ شبكة روعة الكون
This Forum used Arshfny Mod by islam servant