ننتظر تسجيلك هـنـا

مركز تحميل
عدد  مرات الظهور : 33,630,555منتديات روعة الكون
عدد  مرات الظهور : 15,896,930منتديات روعة الكون
عدد  مرات الظهور : 10,257,780مركز تحميل روعة الكون
عدد  مرات الظهور : 10,257,515
منتديات روعة الكون
عدد  مرات الظهور : 8,828,975


روعة التراث و الحكم والامثال يختص بالمعالم والاثار والشعوب وعاداتهم

5 معجبون
إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
#1  
قديم 2017-07-10, 11:09 PM
روعة الكونروعة الكونروعة الكونروعة الكونروعة الكونروعة الكونروعة الكونروعة الكونروعة الكونروعة الكون
نـظـرة أمـل غير متصل
    Female
لوني المفضل Azure
 رقم العضوية : 14823
 تاريخ التسجيل : May 2007
 فترة الأقامة : 3980 يوم
 أخر زيارة : 2018-04-17 (02:10 AM)
 الإقامة : في ارض الله وملكه
 المشاركات : 98,533 [ + ]
 التقييم : 944
 معدل التقييم : نـظـرة أمـل is a splendid one to beholdنـظـرة أمـل is a splendid one to beholdنـظـرة أمـل is a splendid one to beholdنـظـرة أمـل is a splendid one to beholdنـظـرة أمـل is a splendid one to beholdنـظـرة أمـل is a splendid one to beholdنـظـرة أمـل is a splendid one to beholdنـظـرة أمـل is a splendid one to behold
بيانات اضافيه [ + ]
افتراضي المواقد والأفران أيام زمان وانواع النيران





المواقد والأفران أيام زمان وانواع النيران
المواقد والأفران أيام زمان وانواع النيران

المواقد والأفران أيام زمان وانواع النيران

المواقد والأفران أيام زمان وانواع النيران

المواقد والأفران أيام زمان وانواع النيران

المواقد والأفران أيام زمان وانواع النيران


المواقد والأفران أيام زمان وانواع





انواع النيران والمواقد والأفران:

أولاًِ:
أنواع النيران:
يمكن أن نميز ثلاثة أنواع
رئيسية من النيران كما يلي:


1/ النار النجمية:
- التسمية:
تتخذ شكل نجمة (ثلاثية.. رباعية.. خماسية إلخ) وهذا

هو سبب تسميتها بهذا الاسم.
- الميزة: ثبات شدة لهبها وهدوئه نسبياً.. كما تمتاز بتوفير الوقود.


- الاستخدام: تستخدم النار النجمية للطهي والتدفئة.

المواقد والأفران أيام زمان وانواع


2/ النار الهرمية:
- التسمية:
سميت بهذا الاسم نسبة لشكلها الهرمي.
- الميزة:
تمتاز النار الهرمية بشدة حرارتها، وارتفاع لهبها، وسرعة استهلاكها للوقود.
- الاستخدام: الإضاءة
ليلاً، وحفلات السمر.

المواقد والأفران أيام زمان وانواع


3/ النار المتقاطعة:
- التسمية: سميت بهذا الاسم نسبة لشكلها حيث يوضع الحطب فوق بعضه بشكل متقاطع.
- الميزة:
لهب قوي، وحرارة شديدة، واستهلاك سريع للوقود.
- الاستخدام:
تستخدم النار المتقاطعة للطهي، وفي حالات نادرة.

المواقد والأفران أيام زمان وانواع


ثانياً: أنواع المواقد:
الموقد هو موضع إشعال النار، ويتخذ أشكالاً مختلفة.. بحسب الغرض الذي من أجله أوقدت النار..وتبنى

المواقد من الطين والحجارة بالإضافة إلى كتل الخشب وقطع الصفيح .. ومن أنواع المواقد ما يلي:
1/ الموقد الثلاثي (موقد الصخرة):
- يتكون من نار نجمية، بالإضافة إلى ثلاث كتل من الحجارة.
- يستخدم هذا الموقد في أغراض الطهي وبخاصة السلق والقلي.
- قد يستعاض عن الحجارة
بكرسي ثلاثي من الحديد.

المواقد والأفران أيام زمان وانواع



2/ موقد الصياد:
- موقد عملي، وسهل البناء ويصلح لطهي عدة أصناف من الطعام على نار واحدة في نفس الوقت.
- لبناء الموقد يلزم بعض قطع الحجارة ترتب على هيئة صفين متجاورين، مع مراعاة أن يكون البعد بينهما كبيراً نسبياً جهة هبوب الرياح. ثم يقل هذا البعد حتى
يصبح كافياً لحمل أواني الطهي.
- يمكن استبدال قطع الحجارة بكتلتين من الخشب، مع مراعاة أن النار ستلتهم الجوانب الداخلية للكتلتين.

. لذا ينبغي أن نقرب الكتلتين من بعضهما بين الحين والآخر.



المواقد والأفران أيام زمان وانواع


3/ موقد الخندق:


- يتضح سبب تسميته بهذا الاسم من أسلوب بنائه.
- يعتبر موقد الخندق مناسباً للطهي وأكثر أمناً من المواقد السطحية والعالية لا سيما عند هبوب الرياح.
- يستخدم لطهي عدة أصناف من
الطعام على نار واحدة في نفس الوقت.
- لبنائه يلزم حفر خندقاً في الأرض بمواصفات خاصة، حيث يزداد عمقه تدريجياً، كما يراعى أن يكون

طرف الخندق المواجه للرياح واسعاً قليلاً، ثم يضيق الخندق شيئاً فشيئاً حتى يصبح كافياً لحمل أواني الطهي.
- الأفضل تبطين الخندق
من الداخل بالحجارة.

المواقد والأفران أيام زمان وانواع




4/ الموقد العاكس:
- يتميز هذا الموقد باحتفاظه بالطاقة الحرارية، وذلك عن طريق عكس الأشعة المنبعثة من النار إلى

داخل الموقد وهذا سبب تسميته بالعاكس.
- يصلح هذا الموقد للطهي وبخاصة الشوي.
- لزيادة كفاءة الموقد يمكن أن يضاف حاجز خشبي آخر مواجه للحاجز الأول.
- يمكن الاستعاضة عن الحواجز الخشبية بشرائح من الحجر أو قطع الصاج
.. إلخ.

المواقد والأفران أيام زمان وانواع



5/ موقد الحفرة:

- موقد سهل البناء، يمكن استخدامه في الرحلات القصيرة لطهي صنف واحد من الطعام.
- يتم بواسطة حفر حفرة في الأرض بقطر أكبر من قطر قدر الطهي وبعمق مناسب.
- تشعل النار في الحفرة حتى يتكون الجمر ، ثم يوضع القدر وسط الحفرة، بعد ذلك يح
اط القدر بالحطب بشكل

رأسي ويتم إشعاله بحيث تغذي النار نفسها.. إذ كلما التهمت النار أسفل الحطب انزلق إليها بسبب ثقله.

المواقد والأفران أيام زمان وانواع



6/ الموقد العالي:
- يتكون من موقد صياد مبني فوق منضدة خشبية، أو حجرية مغطاة بطبقة من الطين بسمك مناسب.
- يتميز الموقد العالي بسهولة استعماله دون الحاجة لانحناء الظهر الذي يسبب الإجهاد
في المواقد

الأرضية خصوصاً في المعسكرات الطويلة.

المواقد والأفران أيام زمان وانواع



7/ مواقد الصفيح:
- يمكن استغلال الصفائح المعدنية في صنع مواقد تفيد كثيراً أثناء المعسكرات، ولهذه المواقد عدة مزايا منها:
أ/ إمكانية نقلها وتخزينها وبهذا يمكن استخدامها عدة مرات.
ب/ يمكن استخدامها في الظروف الصعبة الرياح والأمطار.
جـ محافظتها على الطاقة الحرارية.
د/ قلة مخلفاتها مقارنة
بالمواقد الأخرى.
ومن أمثلتها:
- المثال الأول:
موقد صنع من أحد نصفي صفيحة اسطوانية شقت بالطول.

المواقد والأفران أيام زمان وانواع


- المثال الثاني: موقد صنع من صفيحة على هيئة متوازي مستطيلات، أزيلت قاعدتها وغطاؤها، وزودت ببعض القضبان المعدنية لتكون بمثابة حامل لآنية الطهي.

المواقد والأفران أيام زمان وانواع


- المثال الثالث: موقد صنع من صفيحة اسطوانية وبفتحتين، الأولى تعلو القاعدة مباشرة.. وهي فتحة الحطب. والثانية تحت الغطاء قليلاً وتعاكس الفتحة الأولى.. وهي فتحة الدخان.




hgl,hr] ,hgHtvhk Hdhl .lhk ,hk,hu hgkdvhk hgl,hr] hgkdvhk .lhk ,hgHtvhk




 توقيع : نـظـرة أمـل








رد مع اقتباس
قديم 2017-07-10, 11:41 PM   #2
روعة الكونروعة الكونروعة الكونروعة الكون


الصورة الرمزية ميموَ ،
ميموَ ، غير متصل

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 125776
 تاريخ التسجيل :  Aug 2013
 أخر زيارة : 2017-09-11 (07:22 PM)
 المشاركات : 2,416 [ + ]
 التقييم :  117
 الدولهـ
Sudan
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
 اوسمتي
وسام التميز1 فراشة المنتدى الأخبار نشاط 
لوني المفضل : Crimson
افتراضي رد: المواقد والأفران أيام زمان وانواع النيران



مو ظاهرلي شي


 
 توقيع : ميموَ ،






لا إله إلا انت سبحانك إني كنت من الظالمين "


رد مع اقتباس
قديم 2017-07-11, 12:23 AM   #3
روعة الكونروعة الكونروعة الكونروعة الكونروعة الكونروعة الكونروعة الكونروعة الكونروعة الكونروعة الكون


الصورة الرمزية نـظـرة أمـل
نـظـرة أمـل غير متصل

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 14823
 تاريخ التسجيل :  May 2007
 أخر زيارة : 2018-04-17 (02:10 AM)
 المشاركات : 98,533 [ + ]
 التقييم :  944
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
 اوسمتي
وسام الادارية نشاط الحضور الدائم وسام الملكة 
لوني المفضل : Azure
افتراضي رد: المواقد والأفران أيام زمان وانواع النيران



ميمو صورت لط الموضوع علشان تشوفي انه موجود
جربي استايل رمضان يمكن يظهر لك

جربي وخبريني



 
 توقيع : نـظـرة أمـل









رد مع اقتباس
قديم 2017-07-11, 07:39 AM   #4
روعة الكونروعة الكونروعة الكونروعة الكونروعة الكونروعة الكونروعة الكونروعة الكونروعة الكونروعة الكون


الصورة الرمزية ~**~ تحياآآآآتي~**~
~**~ تحياآآآآتي~**~ غير متصل

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 121597
 تاريخ التسجيل :  Nov 2011
 أخر زيارة : اليوم (03:25 AM)
 المشاركات : 42,554 [ + ]
 التقييم :  361
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Male
 SMS ~
حسن الخلق يستر كثيراً
من السيئات
كما أن سوء الخلق
يغطى كثيراً من
الحسنات
تح تح
 اوسمتي
نشاط الحضور الدائم العطاء أوفياء روعة . 
لوني المفضل : Chocolate
افتراضي رد: المواقد والأفران أيام زمان وانواع النيران



جميل جدا
تسلم الايادي
الله يسعدك
ماننحرم جديدك
كل الشكرلسموك


 
 توقيع : ~**~ تحياآآآآتي~**~



رد مع اقتباس
قديم 2017-07-11, 01:12 PM   #5
روعة الكونروعة الكونروعة الكونروعة الكونروعة الكونروعة الكونروعة الكونروعة الكونروعة الكونروعة الكون


الصورة الرمزية نـظـرة أمـل
نـظـرة أمـل غير متصل

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 14823
 تاريخ التسجيل :  May 2007
 أخر زيارة : 2018-04-17 (02:10 AM)
 المشاركات : 98,533 [ + ]
 التقييم :  944
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
 اوسمتي
وسام الادارية نشاط الحضور الدائم وسام الملكة 
لوني المفضل : Azure
افتراضي رد: المواقد والأفران أيام زمان وانواع النيران



اقتباس:



المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ميموَ ،
مو ظاهرلي شي




حضورك
وتشريفك لمتصفحي زاده نور
كل الشكر لسموك على الحضور العذب
ودمتم بسلام
وحفظ الرحمن


 
 توقيع : نـظـرة أمـل









رد مع اقتباس
قديم 2017-07-11, 01:12 PM   #6
روعة الكونروعة الكونروعة الكونروعة الكونروعة الكونروعة الكونروعة الكونروعة الكونروعة الكونروعة الكون


الصورة الرمزية نـظـرة أمـل
نـظـرة أمـل غير متصل

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 14823
 تاريخ التسجيل :  May 2007
 أخر زيارة : 2018-04-17 (02:10 AM)
 المشاركات : 98,533 [ + ]
 التقييم :  944
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
 اوسمتي
وسام الادارية نشاط الحضور الدائم وسام الملكة 
لوني المفضل : Azure
افتراضي رد: المواقد والأفران أيام زمان وانواع النيران



اقتباس:



المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ~**~ تحياآآآآتي~**~
جميل جدا
تسلم الايادي
الله يسعدك
ماننحرم جديدك
كل الشكرلسموك





حضورك
وتشريفك لمتصفحي زاده نور
كل الشكر لسموك على الحضور العذب
ودمتم بسلام
وحفظ الرحمن


 
 توقيع : نـظـرة أمـل









رد مع اقتباس
قديم 2017-07-11, 05:21 PM   #7
روعة الكونروعة الكونروعة الكونروعة الكون


الصورة الرمزية ميموَ ،
ميموَ ، غير متصل

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 125776
 تاريخ التسجيل :  Aug 2013
 أخر زيارة : 2017-09-11 (07:22 PM)
 المشاركات : 2,416 [ + ]
 التقييم :  117
 الدولهـ
Sudan
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
 اوسمتي
وسام التميز1 فراشة المنتدى الأخبار نشاط 
لوني المفضل : Crimson
افتراضي رد: المواقد والأفران أيام زمان وانواع النيران



توه يظهرلي
الله على زمان
شي جممميل بصراحه "
يديكي العافيه


 
 توقيع : ميموَ ،






لا إله إلا انت سبحانك إني كنت من الظالمين "


رد مع اقتباس
قديم 2017-07-18, 10:56 AM   #8
روعة الكونروعة الكونروعة الكونروعة الكونروعة الكونروعة الكونروعة الكونروعة الكونروعة الكونروعة الكون


الصورة الرمزية نـظـرة أمـل
نـظـرة أمـل غير متصل

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 14823
 تاريخ التسجيل :  May 2007
 أخر زيارة : 2018-04-17 (02:10 AM)
 المشاركات : 98,533 [ + ]
 التقييم :  944
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
 اوسمتي
وسام الادارية نشاط الحضور الدائم وسام الملكة 
لوني المفضل : Azure
افتراضي رد: المواقد والأفران أيام زمان وانواع النيران



حضورك
وتشريفك لمتصفحي زاده نور
كل الشكر لسموك على الحضور العذب
ودمتم بسلام
وحفظ الرحمن


 
 توقيع : نـظـرة أمـل









رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
أيام, المواقد, النيران, زمان, والأفران, وانواع


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
كأول سعودي يحصل على جائزة القياده في مجال التسويق طائرالحب روعة الأخبار عامة - جرائم - اثارة 4 2013-09-01 07:03 PM
الفرق بين الحب اليوم ..والحب أيام زمان دمعاوي ? روعة الموضوعات عامة 8 2009-07-25 06:48 PM


الساعة الآن 06:19 PM.

converter url html by fahad

 




هذا الموقع يتسخدم منتجات Weblanca.com
HêĽм √ 3.2 OPS BY: ! ωαнαм ! © 2010
Ads Organizer 3.0.3 by Analytics - Distance Education
جميع الحقوق محفوظه لموقع ومنتديات روعة الكون

Security team

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97