العودة   منتديات روعة الكون | مبدعين بـ اقلامنا ® > (¯`·._) المنتديات الأسرية (¯`·._) بأشراف: l7n و أدمنتك ** > قسم الاطباق الرئيسية 2014

قسم الاطباق الرئيسية 2014 قسم يختص بالوجبات واسرار المطبخ

عزيزي آلزآئر

لـَاننآ نعشق آلتميز و آلمميزين يشرفنآ آنضمآمك معنآ في منتديات روعه الكون

وحينمآ تقرر آن تبدآ مع منتديات روعه الكون ينبغي عليك آن تبدآ كبيرآ .. فآلكل كبيرُُ هنآ . وحينمآ تقرر آن تبدآ في آلكتآبه في منتديات روعه الكون ..

فتذكر آن منتديات روعه الكون يريدك مختلفآ .. تفكيرآ .. وثقآفةً .. وتذوقآ .. فآلجميع هنآ مختلفون ..

نحن ( نهذب ) آلمكآن ، حتى ( نرسم ) آلزمآن !!

لكي تستطيع آن تتحفنآ [ بمشآركآتك وموآضيعـك معنآ ].. آثبت توآجدك و كن من آلمميزين..

بالضغط هنا

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم Add /2009-12-21, 03:08 AM   # 1

نظرة أمل

الصورة الرمزية Array
[username]



عٌضويتيَ  14823
إنضمَامي  May 2007
 مُشاركَتيَ    60053 [ 3520 ]
 شًكريٌ  [ 5 ]
 تقييميّ   0
 آوسمتيّ     مميز الاسلامى وسام مميز الاقسام الاسرية وسام التميز وسام الالفية الستون وسام عطاء بلا حدود وسام التميز المركز الثالث بمسابقة الجوال  الثقافية وسام المشاركة بمسابقة الجوكر وسام اوفياء روعة الكون وسام تنسيق المواضيع ل مشَآهدة آوسمتيّ

 


افتراضي موسوعه كامله لكل احتياجات المطبخ من القدر حتى الابره ههههه

تعرفي كل شئ عن أواني الطبخ !!... تفضلي على العرض المصور



يسعدني أن اقدم لكن العرض المصور لادوات المطبخ واحتياجاتك التي لاتنتهي من


آواني الطبخ ( القدرور -الطنجره - الحله )
يجب ان تختار آواني الطبخ من النوع الجيد
وكلما ارتفع سعر الآواني كلما كانت افضل وحسب تجربتي الخاصة
فآواني الطبخ الألمانية فليسلر استانلستيل هي افضل الأنواع رغم ان سعرها مرتفع جدا
حيث لا ينحرق فيها الطعام ولا يتغير لونها وتعيش مدة طويلة وربما لا تحتاجين شراء سواها .


يعني كما يقول المثل _ الغالي ثمنه فيه_
وهناك انواع اخرى مثل التيفال والالمنيوم والنحاس
كلها جيده
طبعا الأمر راجع لميزانية المنزل
وغالبا يكون آواني الطبخ تكون طقم مكون من اربع إلى ست قطع
مقاسات مختلفه .


وهذه بعض الصور لاشكال مختلفة من القدور


موسوعه كامله احتياجات المطبخ القدر 10954102046C.jpg


موسوعه كامله احتياجات المطبخ القدر 1111.jpg


موسوعه كامله احتياجات المطبخ القدر 222.jpg


موسوعه كامله احتياجات المطبخ القدر Chasseur_RoundDutchOvens.jpg




موسوعه كامله احتياجات المطبخ القدر cook1.jpg


موسوعه كامله احتياجات المطبخ القدر Chasseur_RondeauPan.jpg



موسوعه كامله احتياجات المطبخ القدر tri_ply_copper_pots_pans.jpg



موسوعه كامله احتياجات المطبخ القدر centurion.jpg


موسوعه كامله احتياجات المطبخ القدر b11.jpg


موسوعه كامله احتياجات المطبخ القدر b7.jpg


موسوعه كامله احتياجات المطبخ القدر b8.jpg


موسوعه كامله احتياجات المطبخ القدر b5.jpg


موسوعه كامله احتياجات المطبخ القدر b6.jpg


موسوعه كامله احتياجات المطبخ القدر b9.jpg


موسوعه كامله احتياجات المطبخ القدر b2.jpg


موسوعه كامله احتياجات المطبخ القدر b3.jpg


وهذا قدر بالبخار يعمل فيه المنتو وهي اكله بخاريه
مشهورة في الحجاز


موسوعه كامله احتياجات المطبخ القدر manto.jpg

يتبع

l,s,ui ;hlgi g;g hpjdh[hj hgl'fo lk hgr]v pjn hghfvi iiiii




 

 

 




  رد مع اقتباس
قديم Add /2009-12-21, 03:09 AM   # 2

نظرة أمل

الصورة الرمزية Array
[username]



عٌضويتيَ  14823
إنضمَامي  May 2007
 مُشاركَتيَ    60053 [ 3520 ]
 شًكريٌ  [ 5 ]
 تقييميّ   0
 آوسمتيّ     مميز الاسلامى وسام مميز الاقسام الاسرية وسام التميز وسام الالفية الستون وسام عطاء بلا حدود وسام التميز المركز الثالث بمسابقة الجوال  الثقافية وسام المشاركة بمسابقة الجوكر وسام اوفياء روعة الكون وسام تنسيق المواضيع ل مشَآهدة آوسمتيّ

 


افتراضي

أدوات المطبخ


هذه الأدوات التي نحتاجها للمطبخ



فتاحة علب




مضرب يدوي لخلط البيض او السوائل المختلفة






فرشة لدهن السمن او البيض المضروب على المعجنات










اداة لتقوير الكوسة





لوح لتقطيع الخضار أو اللحوم





منخل حديث لنخل الدقيق







زبادي لخلط السلطات او لخلط الأشياء






مقص للمطبخ لاستعمالات مختلفة





مهرسة ثوم




كسارة قعقع وفتاحه القوارير ذات غطاء الفلين المحكم






مخرطة ملوخيا اوخضار








فتحات قوارير الببسي ذات الغطاء الحديد



قطعة تسمى محقن لصب الأشياء من خلالها إلى أواني ضيقة







((هاون)) لدق الثوم





نشابة لفرد العجين





ملعقةلتقديم المكرونة





ملعقة لتقليب المقليات العريضة
مثل البفتيك





شوكة تستخدم اثناء التقطيع





ملعقةلغرف الشوربة





ملاعق للقلي





ملعقة لشرب الشوربة وهي ملعقة يستخدمها الصينين





ملعقة لهرس الطعام اثناء القلي اوضاغطه





ملقاط للتقديم








مفرمة لفرم الطماطم والخضار







قطاعة شرائح للبطاطس أوالبصل





مبشرة او مقشرة الخضار





طقم ملاعق لمختلف الاستعمالات





لوح لتقطيع الخضار





قطاعة تفاح





اداة متعددة الاستعمالات





ملاعق خشب تستعمل للتقليب وخاصة مع ادوات التيفال







ملاحات




سبتات للخبز




ميزان للمطبخ


مساكات للأشياء الساخنه



قفازات لحماية الأيدي اثناء القلي او اثناء استخدام الفرن



 

 

 


  رد مع اقتباس
قديم Add /2009-12-21, 03:10 AM   # 3

نظرة أمل

الصورة الرمزية Array
[username]



عٌضويتيَ  14823
إنضمَامي  May 2007
 مُشاركَتيَ    60053 [ 3520 ]
 شًكريٌ  [ 5 ]
 تقييميّ   0
 آوسمتيّ     مميز الاسلامى وسام مميز الاقسام الاسرية وسام التميز وسام الالفية الستون وسام عطاء بلا حدود وسام التميز المركز الثالث بمسابقة الجوال  الثقافية وسام المشاركة بمسابقة الجوكر وسام اوفياء روعة الكون وسام تنسيق المواضيع ل مشَآهدة آوسمتيّ

 


افتراضي

صحون





















الأختيارات متعدده فأختاري ماتشائي




 

 

 


  رد مع اقتباس
قديم Add /2009-12-21, 03:11 AM   # 4

نظرة أمل

الصورة الرمزية Array
[username]



عٌضويتيَ  14823
إنضمَامي  May 2007
 مُشاركَتيَ    60053 [ 3520 ]
 شًكريٌ  [ 5 ]
 تقييميّ   0
 آوسمتيّ     مميز الاسلامى وسام مميز الاقسام الاسرية وسام التميز وسام الالفية الستون وسام عطاء بلا حدود وسام التميز المركز الثالث بمسابقة الجوال  الثقافية وسام المشاركة بمسابقة الجوكر وسام اوفياء روعة الكون وسام تنسيق المواضيع ل مشَآهدة آوسمتيّ

 


افتراضي

الطاوات (المقلاة )


وهي الآنية التي نقلي فيها البيض اونقلي فيها الدجاج اواللحم
ويفضل التيفال لانه افضل الأنواع لذلك .
_ طاوات استانل ستيل للطبخ فهناك بعض الأكلات يحتاج لهذا النوع .
والصور توضح اكثر فشاهدوها



هذه احجام مختلفة لطاوات القلي التيفال
وتستخدم لقلي البيض وخاصة العيون منه
وممكن استعمالها لصغر حجمها في في بعض الوصفات مثل
اللحم المقلقل اوالدجاج المشوح

وهذه ايضا تستعمل لقلي البيض وتشويح الدجاج واللحوم
ولا يفضل قلي البيض العيون بها لانه يلزق بها مع كثرة الاستعمال

وهذه ايضا تستعمل لقلي البيض وتشويح الدجاج واللحوم
احجام مختلفة

وهذه ايضا للقلي اللي يحتاج زيت عميق

وهذه ايضا لقلي الدجاج واللحم البفتيك اوالاسكلوب

هذه تستعمل لقلي الدجاج واللحم والبفتيك

هذه تستعمل لطبخ اللحوم والدجاج والخضار قليل المرق
كالاكلات الصينية
وليست للقلي ولها غطاء حتى تتمكني من تغطية الأكل اثناء الطبخ

هذه تستعمل لطبخ اللحوم والدجاج والخضار قليل المرق
كالاكلات الصينية
وليست للقلي ولها غطاء حتى تتمكني من تغطية الأكل اثناء الطبخ

هذه تستعمل لطبخ اللحوم والدجاج والخضار قليل المرق
كالاكلات الصينية
وممكن استعمالها للقلي دون الغطاء
وتصلح لقلي الاسماك

هذه تستعمل لطبخ اللحوم والدجاج والخضار قليل المرق
كالاكلات الصينية
وليست للقلي ولها غطاء حتى تتمكني من تغطية الأكل اثناء الطبخ

صواني الفرن



ومنها البايركس (الزجاج الغير قابل للكسر )
لطبخ الأسماك والمكرونة
ومنها التيفال ومنها الألمنيوم والسيلكون
وسنحتاج لشراء النوعين الألمنيوم والبايركس

-صواني الكيك والخبز والحلويات

الصور تشرح اكثر فشاهدوها































هذه الصواني تستعمل في الفرن وتصلح للدجاج او اللحم اوالاسماك اوالخضار
وفي نفس الوقت تصلح للتقديم




هذه الصواني على اشكال مختلفة تستعمل في الفرن لكن لا تصلح للتقديم
وتصلح للأستعمالات المختلفة لحم ، دجاج ،خضار ، مكرونات ، اسماك ، الخبز


وهذه الصواني تصلح للاستعمالات المختلفة لحم ، دجاج ، خضار، اسماك، وحتى الخبز
ولكن لا تصلح للتقديم


هذه الصواني كما هومشاهد تصلح للخبز
اما المدوره فتستعمل استعمالات مختلفة
ولا تصلح للتقديم





هذه الصواني مختلفة الاشكال والاحجام وتصلح لمختلف الاستعمالات ولكن لا يقدم بها الطعام






وهذه الصواني مختلفة الاشكال والاحجام وتصلح لمختلف الاستعمالات ولكن لا يقدم بها الطعام





 

 

 


  رد مع اقتباس
قديم Add /2009-12-21, 03:17 AM   # 5

ღنعنوعة الدلوعةღ

الصورة الرمزية Array
[username]



عٌضويتيَ  106005
إنضمَامي  Jan 2009
 ملآذَي   بين الزهور
 مُشاركَتيَ    13765 [ 526 ]
 شًكريٌ  [ 0 ]
 تقييميّ   0
 آوسمتيّ     ل مشَآهدة آوسمتيّ

 


افتراضي

يعطيك مليوووووووون عافيه على المجهود الاكثر من رائع
ماننحرم من جديدك
الابداع ليس جديد عليك
ننتظر جديدك بكل شووووق
تحياتي لك




 

 

 


  رد مع اقتباس
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
الترك من قبل الغوك تورك حتى كمال اتاتورك الفصل الحادى عشر عبدالخالد بركات المنتدى الأسـلامى 2014 9 2010-01-17 11:42 PM
الترك من قبل الغوك تورك حتى كمال اتاتورك الفصل التاسع عبدالخالد بركات المنتدى الأسـلامى 2014 2 2009-12-08 02:14 PM
الترك من قبل الغوك تورك حتى كمال اتاتورك الفصل الثامن عبدالخالد بركات المنتدى الأسـلامى 2014 2 2009-12-08 02:07 PM
هنا جميع انواع الارز ●{ Mi$s U ≈ قسم الاطباق الرئيسية 2014 4 2009-11-09 01:42 PM
ملف خاص بالاطباق الرئيسية الخليجية أنيــــن الشوق قسم الاطباق الرئيسية 2014 6 2009-09-11 07:04 AM


الساعة الآن 09:08 AM.



F.T.G.Y 3.0 BY: D-sAb.NeT © 2011
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
جميع الحقوق محفوظه لموقع ومنتديات روعة الكون
 

سعودي انحراف سعودي انحراف 180 - سعودي كول - منتديات - سعودي انحراف - شات صوتي - تغريدات تويتر - سعودي انحراف