العودة   منتديات روعة الكون | مبدعين بـ اقلامنا ® > (¯`·._) الـمنـتـديات الأســــــريــة (¯`·._) بأشراف: نسمهـ يمآنيهـ و l7n > قسم الاطباق الرئيسية 2014
قسم الاطباق الرئيسية 2014 قسم يختص بالوجبات واسرار المطبخ

 


قسم الاطباق الرئيسية 2014


طريقه عمل عجينه المعجنات وكيفه تشكيلها خطوه خطوه

طريقه عمل عجينه المعجنات وكيفه تشكيلها خطوه خطوه ونبدا بمقادير العجينه 2كوب دقيق نصف كوب حليب ربع كوب زيت 1ملعقه خميره فوريه 1ملعقه سكر تذوب الخميره والسكر بالماء الدافيء وتوضع

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 06-12-2012, 11:35 PM   #1
محمد السعيد 1
امير القلوب


الصورة الرمزية محمد السعيد 1
محمد السعيد 1 غير متصل

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 122154
 تاريخ التسجيل :  Jan 2012
 أخر زيارة : 04-04-2014 (12:18 AM)
 المشاركات : 26,356 [ + ]
 التقييم :  2147483647
 الدولهـ
Egypt
 الجنس ~
Male
 قـائـمـة الأوسـمـة
وسام الالفية العشرون وسام المشاركة بمسابقة الجوكر 
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي طريقه عمل عجينه المعجنات وكيفه تشكيلها خطوه خطوه



طريقه عمل عجينه المعجنات وكيفه تشكيلها خطوه خطوه ونبدا بمقادير العجينه
2كوب دقيق

نصف كوب حليب
ربع كوب زيت
1ملعقه خميره فوريه
1ملعقه سكر
تذوب الخميره والسكر بالماء الدافيء وتوضع على الدقيق ويضاف الحليب والزين وتعجن لمده 10 د ثم تترك حتى تتخمر 10 د ايضا
وهاي شكل العجينه بعد التخمير
طريقه عجينه المعجنات وكيفه تشكيلها 133762231331.jpg


الحشوه
فلفل رومي بندوره سماق بطاطا مسلوقه ومهروسه وملح وبصل مقطع صغير
وممكن تحشيها اي شي حسب رغبتك وهاي الحشوه
طريقه عجينه المعجنات وكيفه تشكيلها 1337622313792.jpg


الشكل الاول وراح اتركم مع الصور للتوضيح

طريقه عجينه المعجنات وكيفه تشكيلها 1337622313953.jpg

تقع العجينه كما بالشكل
طريقه عجينه المعجنات وكيفه تشكيلها 133762231374.jpg

نضع الحشوه على طرفها والطرف التاني بنقطعه بقطاعه البقدونس قبل نهايته
وتلف بالشكل التالي
طريقه عجينه المعجنات وكيفه تشكيلها 1337622313648.jpg

نمسح الوجه بالبيض ويرش حبه البركه وسمسم
طريقه عجينه المعجنات وكيفه تشكيلها 1337622313716.jpg


طريقه عجينه المعجنات وكيفه تشكيلها 1337622313517.jpg


طريقه عجينه المعجنات وكيفه تشكيلها 1337622313889.jpg

وممكن تلفي اطرافها على بعض متل هيك
وهاد شكلها بعد الخبيز
طريقه عجينه المعجنات وكيفه تشكيلها 13376223133710.jpg

الشكل التاني
ممكن تعمليه بنفس الحشوه او تضعي دجاج ممفتفت وبازيلا وخضار حسب رغبتك
ثم يقطع العجين بشكل دائري بفتحه كوب ونضع فيه الحشوه طريقه عجينه المعجنات وكيفه تشكيلها 1337623279401.jpg
ونضع فوقه دائره اخرى متل هيك
طريقه عجينه المعجنات وكيفه تشكيلها 133762327952.jpg


طريقه عجينه المعجنات وكيفه تشكيلها 1337623279383.jpg

وبنشكلها باليد ونضع فوقها البيض بالفرشاه ثم السمسم وحبه البركه
طريقه عجينه المعجنات وكيفه تشكيلها 1337623279284.jpg

وهاد شكلها بعد الخبيز
طريقه عجينه المعجنات وكيفه تشكيلها 1337623279265.jpg

الشكل التالت
فطيره الجبنه ونفس الطريقه تقطع دائري وهنا نشرح الاطراف الاربعه متل هيك
طريقه عجينه المعجنات وكيفه تشكيلها 1337623279786.jpg

ونحشيها جبنه ونرفع ونلف كل طرف بجانب التانيمتل هيك
طريقه عجينه المعجنات وكيفه تشكيلها 1337623280107.jpg


طريقه عجينه المعجنات وكيفه تشكيلها 1337623280658.jpg

طريقه عجينه المعجنات وكيفه تشكيلها 1337623280299.jpg

وهاد شكلها الاخير
الشكل الرابع
تقسم العجينه دوائر وتقطع بالقطاعه بالشكل يالي تحبيه وهون شكل القلب وتحشى حسب رغبتك وهون محشيه زعتر
طريقه عجينه المعجنات وكيفه تشكيلها 1337623864131.jpg


طريقه عجينه المعجنات وكيفه تشكيلها 1337623865872.jpg


طريقه عجينه المعجنات وكيفه تشكيلها 1337623865483.jpg


وصحتين وعافيه



'vdri ulg u[dki hglu[khj ,;dti ja;dgih o',i



 



رد مع اقتباس
قديم 06-13-2012, 03:05 AM   #2
همس الروووح


الصورة الرمزية همس الروووح
همس الروووح متصل الآن

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 121988
 تاريخ التسجيل :  Jan 2012
 أخر زيارة : اليوم (11:18 AM)
 المشاركات : 19,283 [ + ]
 التقييم :  2147483647
 الدولهـ
Syria
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي



يعطيك العافيه ع الطرح الرائـــع ..
ماننحرم ابداعك


 

رد مع اقتباس
قديم 06-13-2012, 10:35 AM   #3
نظرة أمل
نجوم روعة الكون


الصورة الرمزية نظرة أمل
نظرة أمل غير متصل

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 14823
 تاريخ التسجيل :  May 2007
 أخر زيارة : 04-14-2014 (06:13 PM)
 المشاركات : 62,575 [ + ]
 التقييم :  2147483647
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Blue
افتراضي



اشكال رائعه وشكلها بيشهي
يعطيك الف عاافيه ماننحرم من ابدااعك
سلمت الايااادي


 

رد مع اقتباس
قديم 06-13-2012, 02:53 PM   #4
محمد السعيد 1
امير القلوب


الصورة الرمزية محمد السعيد 1
محمد السعيد 1 غير متصل

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 122154
 تاريخ التسجيل :  Jan 2012
 أخر زيارة : 04-04-2014 (12:18 AM)
 المشاركات : 26,356 [ + ]
 التقييم :  2147483647
 الدولهـ
Egypt
 الجنس ~
Male
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي



ادمنت حبك
شكرا لكى على مرورك


 

رد مع اقتباس
قديم 06-13-2012, 02:53 PM   #5
محمد السعيد 1
امير القلوب


الصورة الرمزية محمد السعيد 1
محمد السعيد 1 غير متصل

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 122154
 تاريخ التسجيل :  Jan 2012
 أخر زيارة : 04-04-2014 (12:18 AM)
 المشاركات : 26,356 [ + ]
 التقييم :  2147483647
 الدولهـ
Egypt
 الجنس ~
Male
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي



نظرة امل
شكرا لكى على مرورك


 

رد مع اقتباس
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 12 ( الأعضاء 0 والزوار 12)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع

طريقه عمل عجينه المعجنات وكيفه تشكيلها خطوه خطوه


المواضيع المتشابهه للموضوع: طريقه عمل عجينه المعجنات وكيفه تشكيلها خطوه خطوه
الموضوع
طريقه عمل ورق العنب بالصينيه
طريقه عمل الجمبري المخلل بالليمون , و الزنجبيل
طريقه عمل الاستوكو فنتينو 1
بالصور طريقه عمل كرات الصوف
طريقه عمل شنطه جميله تنفع للسهرة


الساعة الآن 01:16 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2014, vBulletin Solutions, Inc.
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
جميع الحقوق محفوظه لموقع ومنتديات روعة الكون

      

 

 شات صوتي - شات - شات - شات صوتي - بنات كول - وه كول - سعودي انحراف - سعودي كول
شات صوتي - شات - منتدى حريم - وه كام - سعودي كول


 

RSS - XML - HTML  - sitemap - sitemap2 - sitemap3 - خريطة المواضيع - خريطة الاقسام - nasserseo1 - nasserseo2

 

|